El interior de la célula
Paula Cramer
Por qué esta secuencia
El estudio de la biología celular puede tornarse fácilmente en un capítulo para coleccionistas de nombres complicados. Si bien es necesario incorporar la nomenclatura para referirse a las funciones de las organelas, se corre el riesgo de que se vuelva un campo meramente descriptivo y aburrido. Para evitarlo, te propongo que tus estudiantes se enfrenten a los mismos desafíos que los primeros biólogos y biólogas celulares. Seleccioné las mejores micrografías electrónicas de células animales y vegetales para que busquen estructuras, las describan, las dibujen, o las coloreen. A través de viñetas históricas podrán comprender cómo se dilucidaron las relaciones entre las estructuras y las funciones de las organelas. La secuencia no ofrece una recorrida exhaustiva por todos los contenidos celulares; decidí enfocarme en algunos que considero de mayor trascendencia fisiológica y emblemáticos de las formas de estudio de la estructura celular.
CC Mathew Daniels
Contenidos de enseñanza
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Membranas y compartimentos
Comenzamos por familiarizarnos con imágenes de alta resolución del interior de células eucariontes. Identificamos formas regulares, sus contornos y detalles. Por último nos enfocamos en la membrana plasmática: aprendemos sobre su estructura, sus propiedades y deducimos algunas de sus funciones a partir de experimentos clásicos.
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Las mitocondrias
Comparamos fotos de muchos tipos de células distintos para descubrir las formas de las mitocondrias: luego las describimos y dibujamos. Relacionamos estas imágenes con la estructura tridimensional y con las funciones de las mitocondrias.
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El retículo endoplasmático
Nos familiarizamos con la estructura del retículo endoplasmático rugoso, y luego analizamos los experimentos históricos que determinaron que se trata de la organela en que tiene lugar la síntesis de proteínas de exportación extracelular. Damos así un primer vistazo al recorrido de exportación de proteínas.
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Hay un esqueleto en tus células
Nos asomamos a un mundo asombroso en miniatura. Visitamos los andamios moleculares que le dan forma a las células, los que mueven cargas de un punto a otro dentro de la geografía celular, y los que permiten el desplazamiento de células enteras. Desde la pequeñísima escala en la que tienen lugar, los relacionamos con sus efectos sobre fenómenos observables a simple vista.
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Las células de las plantas
En esta clase las células de plantas son la excusa para repasar y decantar lo visto a lo largo de la secuencia. Buscamos en las fotos de células vegetales las organelas que ya conocemos, e intentamos detectar similitudes y diferencias con las células animales.
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Acerca de los autores
Paula Cramer
Bióloga e investigadora. Especialista en Comunicación Pública de la Ciencia. CONICET. CABA, Argentina.
Revisada por
Lorena Rela (IFIBIO-CONICET)
Lorena Rela
Instituto de Fisiología y Biofísica Bernardo Houssay (Instituto Universidad de Buenos Aires - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas)
Valoraciones (4):
Yanina
"Es genial!! La voy a implementar."
Andrea
"Gracias por las imágenes! Secuencia dinámica, estoy segura que a mis alumnos le va a encantar!! La..."
Alejandra
"Esta secuencia es increíble!!! los estudiantes disfrutaron de aprender el tema!!!"
Sofia
"EXCELENTE"
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Contenidos Conceptuales
- Las células están rodeadas de membranas
- Las células eucariontes están compuestas de compartimentos delimitados por membranas, llamados organelas
- La membrana plasmática es una barrera semipermeable y selectiva
- Las mitocondrias son usinas celulares
- El retículo endoplasmático sirve para fabricar y exportar proteínas
- La forma y el movimiento de las células están determinados por un andamiaje proteico que constituye el citoesqueleto
Valoraciones
Yanina
Es genial!! La voy a implementar.
Valoraciones
Andrea
Gracias por las imágenes! Secuencia dinámica, estoy segura que a mis alumnos le va a encantar!! La voy a hacer después de "Estamos formados por células" Después les cuento
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Alejandra
Esta secuencia es increíble!!! los estudiantes disfrutaron de aprender el tema!!!
Valoraciones
Sofia
EXCELENTE
Herramientas de pensamiento
NATURALEZA DE LA CIENCIA
Guía de respuestas y recursos
learningEvidencePdf/ORpx79eF9ROMHBBV2tHv4aYGbdTGZ7amNxMAeu2y.pdf
Bibliografía
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Alberts, B., Johnson, A., Lewis, J., Morgan, D., Raff, M., Roberts, K., & Walter, P. (2016). Biología Molecular de la célula. Omega.
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Goodsell, D. (2020) Molecular art/Molecular science. Recuperado el 10 septiembre de 2020 de https://ccsb.scripps.edu/goodsell/
Créditos
Ideas y lectura del texto: Evelina Mayer. Asesoría para clase de Mitocondrias: Gustavo Pesce (Abalone Bio, San Francisco, EEUU). Corrección: Micaela Ayelén Mateo. Diagramación: . Carga: Cyntia Saez