Biomateriales: los componentes de la vida

Ana Laura Monserrat, Julieta Antonelli
Biomateriales: los componentes de la vida
Por qué esta secuencia
Contenidos de enseñanza
Contenidos conceptuales
  • Biomateriales como componentes de los seres vivos
  • Reconocimiento de biomateriales en los alimentos
  • Análisis de un diseño experimental
  • Relación entre salud y alimentación
  • Comparación y contrastación
  • Relaciones causales
  • Diseño experimental
  • Control de variables
  • Análisis e interpretación de resultados
  • Valores y hábitos científicos
  • Relación de la ciencia con su contexto social, económico y cultural
  • Colaboración y competencia en ciencia
  • Biomateriales, alimentos, componentes de los seres vivos, hidratos de carbono, lípidos, proteínas, vitaminas, alimentación saludable, Biuret, Lugol.
  1. ¿Cómo están compuestos los seres vivos?

    Una travesía espacial se convirtió en un interesante problema biológico para resolver. Si una nave está en Marte y busca vida extraterrestre…, ¿cómo saber si lo que encuentra estuvo vivo alguna vez? Analizamos el caso de las sondas espaciales Viking y conocemos la composición de los organismos de nuestro planeta y de los elementos sin vida.

  2. ¿Cómo están compuestos los alimentos?

    Arrojaremos una mirada distinta a los materiales que nos rodean identificando cuáles de ellos son biomateriales para, luego, aprender a identificarlos en el laboratorio.

  3. ¿Qué biomaterial es?

    A partir de un caso de historia de las ciencias que transcurre en una travesía en barco, identificamos los componentes y las variables de un diseño experimental. Conocemos una enfermedad que se produce por falta de vitamina C, el escorbuto, y reflexionamos sobre cómo debe ser una alimentación saludable.

  4.  

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  • Análisis e interpretación de resultados
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  • Colaboración y competencia en ciencia
  • Biomateriales, alimentos, componentes de los seres vivos, hidratos de carbono, lípidos, proteínas, vitaminas, alimentación saludable, Biuret, Lugol.
Guía de respuestas y recursos
Bibliografía
Créditos

Acerca de los autores

Ana Laura Monserrat

Dra. en Ciencias biológicas, Investigadora en ecología e historia y filosofía de la ciencia, capacitadora docente.

Julieta Antonelli

Licenciada y Profesora de Ciencias Biológicas. Capacitadora docente, escritora novelista.

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