Propiedades de los líquidos: fluir o no fluir

En esta secuencia les propongo realizar con sus estudiantes, una serie de experiencias para comprender algunas de las propiedades de los líquidos —como la viscosidad y la capilaridad— a partir de problematizar y experimentar utilizando materiales de uso frecuente: agua, detergente, jabón líquido, aceite, hojas de diferentes papeles, vasos transparentes y un poco de colorante. En la primera parte, luego de explorar líquidos conocidos, hacemos una “carrera de líquidos” para descubrir cuál es el que se desliza más rápidamente, es decir, el menos viscoso. En la segunda, partiendo del desafío de hacer que el agua trepe, nos centramos en la realización de dos experiencias para comprender cómo los líquidos pueden “subir” dentro de otro material creando un arcoíris de agua. A lo largo de las clases, las preguntas investigables serán el punto de partida para que desarrollen capacidades del pensamiento científico vinculadas con el diseño experimental mientras que ponen sus manos en acción.

• Loureyro, C., Melo, S., y Vidal, S. (2016). Registro digital de una experiencia: carrera de líquidos. Nanotaller Registro Multimedia de Experiencias de Ciencias. Dirección de Formación Continua de la Dirección General de Cultura y Educación de la provincia de Buenos Aires.

• U.S. Geological Survey. (s.f.). Capillary Action and Water. 

  https://www.usgs.gov/special-topic/water-science-school/science/capillary-action-and-water?qt-science_center_objects=0#qt-science_center_objects.

Diagramación: Jimena Godoy. Carga: Lucía Salemme, Jimo Pereira Paz. Corrección: Juan Amitrano.