Mariana Forte

Licenciada y profesora de Química, especialista en Ciencias y Tecnología de los Alimentos. General Pico, La Pampa, Argentina

BIO

Es licenciada en Química con orientación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad Nacional de Córdoba. En la actualidad se desempeña como profesora de Química y Física de dos colegios secundarios de la ciudad de General Pico, La Pampa. Es Jefa de Trabajos Prácticos de la materia “Bromatología y Tecnología de los Alimentos” de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNLPam y directora del actual proyecto: “Elaboración de conservas: un nexo entre la Universidad, la Escuela y el Mundo Laboral” en la misma casa de estudios. Es socia-gerente de la Consultora Agroalimentaria Pampeana donde realiza tareas de asesoramiento técnico, capacitación y auditorías a industrias agroalimentarias. Participa como investigadora en el trabajo “Evaluación de líneas experimentales de triticale para diversos usos agroindustriales (I-147/18)”, dirigido por la Dra. Aurora Picca en la Facultad de Agronomía. UNLPam. Ha participado en diferentes congresos y conferencias siendo expositora de diferentes trabajos de investigación tanto en el Área de Educación como en Tecnología de los Alimentos. Fue integrante del equipo de docentes que recibió el Premio Presidencial “Escuelas Solidarias” (2014) otorgado por la Dirección Nacional de Políticas Socioeducativas del Ministerio de Educación de la Nación. Ama el arte, el diseño y la moda. Es apasionada y disfruta al máximo las largas charlas con amigas. Como buena descendiente de italianos, para ella lo primero siempre es la familia.

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